朋恩日托家长试餐会-宝宝样品餐品鉴

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2018-11-30 14:13:09 来源: 全球加盟网  有108人参与
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20181129日,北京汉尔文化(朋恩日托)针对儿童餐品调整的问题,进行了新的试餐品鉴会,特别邀请了三位家长代表前来品尝,并对宝宝餐食问题进行了讨论。

幼儿样品餐中包括土豆炖牛肉、鸡翅、清炒西蓝花、鸡肉玉米粒和葱爆肉。

教师餐中包括土豆炖牛肉和清炒油菜

RECOMMEND品鉴意见

经过公司评审及家长的品尝后,针对幼儿餐品提出以下调整意见:

1、刀工必须加密,所有肉块类食品必须小而软;

2、对于鸡肉、鸡腿等带骨肉类必须全部脱骨;

3、食物烹饪中要避免更多调料,少盐低钠。

在试餐过程,公司及家长对餐食问题进行了部分的讨论

关于三餐两点的提供

试餐公司表示早上是面包酸奶,下午是水果,全部都是送餐公司自己烤制,保证食材新鲜健康,安全卫生。

送餐时间问题

送餐公司表示目前配备3量送餐车,很大程度保证了送餐准时,保证早餐800之前,午餐11:30-11:40之前,晚餐4:30之前可以送到。

但由于北京晚高峰堵车及大厦电梯排队等情况,晚餐有可能会出现5-10分钟的误差。

朋恩餐食标准要求

1、软,从配菜到主食的要求,都是越软越好

2、低钠,一个孩子一天高的摄入量不能超过3g,以科学配比制作餐食

送餐公司标准

1、制作人员的健康证配备齐全

2、采购来源公开公示

3、食材尽量避开青豆等大颗粒不易吞咽等食材,同时避免绝大数儿童的过敏食材。

4、调整后的每周食谱公布(特殊民族的餐食习惯单独准备)

经过这次试餐,朋恩和家长对宝宝的健康饮食理念达成一致,并对日后的托管服务更加放心。

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