运营技巧丨加盟店的门店日常管理六大要素
- 经营范围：手工、儿童DIY玩具
- 门店数量：86家
- 单店投资额：1~5万
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购买点驱动焦点：
1、产品组合(全分销、无脱销)
2、陈列(货架空间/排面、货架位置、货架装饰)
3、促销(促销的力度、战术、摆放位置、POSM、库存)
4、定价(有竞争力、明码标价)
一、商品陈列管理
1、正确的陈列
在购买点将我们的产品在店内可见度增加到很大。确保我们产品的品类的位置、货架空间、陈列方式、陈列面和助销方式来提供给消费者/购物者优佳的机会来确定和选购我们的产品。
2、关键驱动因素
A陈列在合适的品类位置B占有优佳货架位置C恰当的陈列方式D陈列面E货架装饰
3、位置
优选位置;还能摆放在哪？挨着谁摆放？(交叉陈列关联陈列二次陈列)
4、货架摆放因素
产品细分，货架种类，客流走向，走廊宽度，目标消费者类型，横向与纵向产品陈列
5、陈列标准的作用
吸引消费者，容易区分辨认，提高陈列单位产出，避免脱销断档，减少补货成本
二、商品价格管理
1、定价方法
成本导向法，竞争导向法，顾客导向定价法
2、价格管理
合理定价，维护价格标签，促销期价格管理
3、如何控制恶性价格竞争
了解发起者，避免开展以价格为导向的促销活动。什么比，什么不比，什么是敏感商品。
三、商品库存管理
分类：公司可供库存，季节性产品库存，促销期库存，临期货库存，滞销品库存，门店仓库库存，门店货架库存。
职责：设定门店安全库存，给出合理的建议订单，保持货架丰满，及时补货，扩大陈列，管理处理临期货。
库存天数=库存数量/平均日销量库存周转率=销售成本/平均库存成本
平均库存=(期初库存+期末库存)/2 库存周转天数=统计期间天数/库存周转次数
四、商品助销管理
定义：协助终端销售的多种手段及工具(海报、串旗、吊牌、灯箱、包柱广告、地贴、插卡、跳跳卡、说明卡、广告栏)
五、商品促销活动管理
理解传达(内部勾通);落实促销(与客户勾通);促销执行(陈列/价格/库存/助销)
六、门店客户管理
1.了解客户：业态类型、商业定位、渠道变化、组织架构、职能部门及其业绩衡量标准、财务模式、内部人员情况人际关系及决策人、生意发展计划、零售商对本品类品牌公司的态度与计划;建立客情，紧密合作。
2、客户服务水平：
客户服务水平的重要性：基本合作关系的建立，销售量的稳定提高。
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